2020年5月28日

    防疫居家中 創意玩影像
    美食拍攝技巧大公開


    防疫在家可以做什麼?根據統計,烹飪和自製甜點高居前五名,自己和孩子精心製作的可口美食,在開動之前,就要用Canon相機把自己的得意作品記錄下來。

      

    至於要如何生動拍下令人垂涎欲滴的畫面呢?攝影師提供以下拍攝心法給大家參考:
     

    Tip 1 靠近光線拍攝

    將製作完成的成品朝向窗外順光位置擺放,若光線不足可加上銀色或白色保麗龍板反光輔助,讓光影幫美食說話。

    室內拍攝時若需補光可以使用廚房的錫箔紙或是白色保麗龍板,注意反光板放置的位置需在光源的正對面,才能有效進行補光讓室外自然光源照亮食材,光線較弱時建議使用銀色錫箔紙效果較好,若窗外光線充足可使用白色保麗龍板進行柔光反射,同時也降低影子對比。

    拍攝成品

    Tip 2 注重食材擺盤

    挑選和麵條有色彩反差的食材如綠色蘆筍或紅色蕃茄,選用淡色餐盤能突顯食物本身的色彩,讓畫面更吸睛。

    拍攝甜點時,鋪上喜愛的桌巾,選用和鬆餅顏色反差大的藍莓或巧克力醬加以點綴,擺上一束乾燥花,豐富視覺畫面。

    若想要拍攝淋醬的畫面,建議採用直式構圖,使視覺焦點更集中在鬆餅本身。

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    Tip 3 嘗試各種拍攝位置

    面對滿桌的美食,怎麼拍下最合適的構圖呢?用 PowerShot G7X Mark III 多角度螢幕嘗試不同拍攝構圖,相機可以以橫式或直式拍攝,再搭配俯拍、側拍、平拍等不同位置,就能找到最佳構圖。當螢幕上掀180度也能享受和孩子們一起自拍的樂趣。
     

    俯拍甜點示意圖,從上方往下方拍攝

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    ​​​​​​​側拍甜點示意圖:從食物的側面拍攝​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

    平拍甜點示意圖,幾乎與桌子平行的視角拍攝 (此圖約 15 度角)

    相機橫拍與直拍示範圖

      

    ​​​​​​​​​​​​​​裝上桌上型腳架,和孩子們一起自拍囉!​​​​​​​​​​​​​​

    Tip 4 更換不同鏡頭

    若使用微單眼 EOS M50,推薦使用 EF-M 28mm f/3.5 Macro IS STM 超級微距功能拍攝食材大特寫,或使用 EF-M 32mm f/1.4 STM 大光圈鏡頭以淺景深突出主體,再利用相機的翻轉螢幕嘗試俯拍、側拍、平拍各種角度,輕鬆在家拍出充滿故事感的溫馨美食照。

    ​​​​​​​使用 EOS M50 搭配 EF-M 28mm f/3.5 Macro IS STM 鏡頭,可運用鏡頭本身會發亮的功能即時為美食補光。

    使用 EOS M50 搭配 EF-M 32mm f/1.4 STM 大光圈鏡頭,配合翻轉螢幕,不需刻意蹲低身體就能輕鬆調整拍攝角度。

    更多使用 EF-M 32mm f/1.4 STM 大光圈鏡頭拍攝的美食作品

    不想出門的日子,就在家裡拍拍照吧!

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